Nekaj mesnega

TELEČJI TOMAHAWK

TELEČJI TOMAHAWK

O, ja, ja, pa smo tam – TELEČJI TOMAHAWK. Živimo v časih, ko se ljudje nekako izogibamo mesninam, bodisi zaradi zdravja, prepričanja, mode. Po drugi strani pa bi enostavno vse dali za dober kos mesa, ki je pravilno pečen. Kadar imam na voljo nekaj tako […]

Preprosta ekstravaganca

Preprosta ekstravaganca

Tudi najbolj preprosto jed lahko naredimo ekstravagantno in pripravimo krožnik, ki nas prevzame – Piščančja rulada s šparglji, domačo majonezo in pečenim krompirjem

Šimbas

Šimbas

Sirloin steak ali po domače Šimbas. Rjavo zapečena skorjica in rožnata sredica je zagotovo način pravega steak-a.

Zelenjavno obarvana svinjina

Zelenjavno obarvana svinjina

Enostavno in zabavno. Za okusen obrok ne rabimo prav dosti sestavin, sprehodimo se po hladilniku in vedno se bo našlo nekaj s čimer bomo popestrili našo svinjino.

Sožitje tradicionalnih sestavin

Sožitje tradicionalnih sestavin

Govedina in bob .. sožitje tradicionalnih sestavin babičinega jedilnika .. tokrat na povsem drug način .. govedina pripravljena v sous-vide 48 ur na 57 C .. Et, voila – Panko goveji ocvrtki z bobom in zeliščno majonezo!



Facebook
Twitter
Instagram
SOCIALICON