Zadnji okusi

Rižota carnaroli s kozicami in šparglji

Rižota carnaroli s kozicami in šparglji

Rižota s Scotti Carnaroli rižem, kozicami in šparglji. Carnaroli riž sodi po italijanskih merilih v sam vrh, vsebuje bistveno več škroba, ki poskrbi , da je rižota bolj kremasta. Slovi tudi po tem, da so sredice zrnc vedno trde na ugriz- » al dente », […]

Arancini – riževe kroglice

Arancini – riževe kroglice

S Sicilije prihaja nešteto odličnih jedi in ena izmed njih so arancini, riževe kroglice, ki spominjajo na slastne male pomaranče, po katerih so dobili ime . Nadevi so lahko različni, prepustite se navdihu in sezonski zelenjavi. Moje riževe kroglice so polne zelišč, okus jim popestrijo […]

Šimbas

Šimbas

Sirloin steak ali po domače Šimbas. Rjavo zapečena skorjica in rožnata sredica je zagotovo način pravega steak-a.

Zelenjavno obarvana svinjina

Zelenjavno obarvana svinjina

Enostavno in zabavno. Za okusen obrok ne rabimo prav dosti sestavin, sprehodimo se po hladilniku in vedno se bo našlo nekaj s čimer bomo popestrili našo svinjino.


Facebook
Twitter
Instagram
SOCIALICON